Temporada do pinhão começa nesta quarta-feira em todo o Paraná

A partir desta quarta-feira (15), está oficialmente autorizada a colheita, o transporte, a comercialização e o armazenamento do pinhão em todo o território paranaense. A liberação abrange tanto o consumo humano quanto o uso da semente para fins de plantio. Este ano, a temporada apresenta um calendário mais enxuto em comparação ao ciclo anterior, que se iniciava em 1º de abril.

A mudança no cronograma foi determinada pelo Instituto Água e Terra (IAT) e fundamenta-se na necessidade de garantir uma extração sustentável. O objetivo central é proteger o ciclo reprodutivo da Araucária, árvore-símbolo do estado, conciliando a geração de renda das comunidades produtoras com a preservação ambiental do bioma Mata Atlântica. Conforme as informações divulgadas pela Agência Estadual de Notícias, a alteração na data também possui um viés de saúde pública.

Segundo José Wilson de Carvalho, chefe da Divisão de Licenciamento de Fauna e Flora do IAT, o adiamento impede o consumo da semente em estado verde. “Já observamos casos de pessoas coletando pinhas que ainda estão verdes, com casca esbranquiçada e alto teor de umidade. Essa prática é proibida, já que nesse estado elas são impróprias para o consumo, podendo favorecer a presença de fungos”, alerta. O especialista recomenda que a população opte pela compra de pinhas com aspecto marrom-avermelhado, que são as que caem naturalmente das árvores.

REGULAMENTAÇÃO E FISCALIZAÇÃO

A nova diretriz segue a Instrução Normativa nº 03/2026, que alinha a legislação estadual ao regramento federal e revoga normas anteriores (Portaria IAP nº 46/2015 e Instrução Normativa nº 11/2025). O descumprimento das regras implica em multas de R$ 300 para cada 50 quilos (ou fração) apreendidos, além de punições por crime ambiental.

A fiscalização será rigorosa, conduzida por agentes do IAT e pelo Batalhão de Polícia Militar Ambiental (BPMA). Denúncias de irregularidades podem ser feitas à Ouvidoria do IAT, aos escritórios regionais ou diretamente à Polícia Ambiental.

IMPACTO ECONÔMICO

A cadeia produtiva do pinhão é um pilar econômico para milhares de famílias. Em 2024, a cultura movimentou R$ 25,7 milhões, segundo dados do Departamento de Economia Rural (Deral). Entre os municípios que lideram a produção estadual, destacam-se Pinhão (17,5%), Inácio Martins (14,9%), Turvo (8,7%), Guarapuava (7,3%) e Prudentópolis (5,2%).

LEIA ABAIXO UM RESUMO DA NOTÍCIA

- Início oficial: A temporada do pinhão no Paraná começa em 15 de abril, com calendário reduzido para garantir a sustentabilidade e a maturação da semente.

- Saúde e Preservação: O adiamento da colheita visa evitar o consumo de pinhão verde (proibido por risco de fungos) e proteger a reprodução das Araucárias.

- Penalidades e Economia: A multa por extração irregular é de R$ 300 por fração de 50kg; a atividade movimentou mais de R$ 25 milhões na última safra registrada.