Zero lactose; veja receita de bolo sem farinha de trigo para o café
Pulicado por Lucas Veloso
É intolerante ao glúten ou à lactose? Então, essa receita é para você! Saiba como fazer um bolo de chocolate sem glúten e sem lactose saboroso, de dar água na boca.
Ingredientes do bolo de chocolate sem glúten e sem lactose:
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de leite de soja
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de farinha de soja
1 xícara (chá) de farinha de arroz
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de arroz para untar
FOTO: Divulgação.
Calda:
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de leite de soja
FOTO: Divulgação.
Modo de preparo: No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a margarina, o leite de soja e a essência até ficar homogêneo.
FOTO: Divulgação.
Transfira para uma tigela e, com um batedor de arame, misture o chocolate, as farinhas e o fermento.
FOTO: Divulgação.
Despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
FOTO: Divulgação.
Para a calda, misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até derreter por completo e levantar fervura. Espalhe sobre o bolo, deixe esfriar e sirva em pedaços. Informações: Guia da cozinha.