Mousse de doce de leite: receita cremosa leva somente 4 ingredientes
Publicado: 01/04/2025, 19:12
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Doce de leite já é uma delícia, já a mousse de doce de leite é espetacular! Com um modo de preparo simples, a parte mais difícil dessa receita será esperar o tempo necessário para gelar. Confira o modo de preparo completo:
Mousse de doce de leite: Tempo: 20min (+15min de geladeira) Rendimento: 12 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor 1 lata de creme de leite gelado sem soro (reserve o soro separadamente) 1 lata de doce de leite 1 clara
Modo de preparo: - Polvilhe a gelatina sobre o soro do creme de leite reservado e deixe hidratar por 5 minutos. - Leve ao fogo baixo para dissolver sem deixar ferver. - Misture com o creme de leite e o doce de leite até ficar homogêneo.
- Bata a clara em ponto de neve usando um batedor manual ou batedeira. - Misture ao doce delicadamente e leve à geladeira por 15 minutos antes de utilizar. - Saboreie a mousse ou utilize como recheio de bolo e cubra com chantilly pronto. Informações: Guia da Cozinha.
