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Superalimento: fruta brasileira ajuda a melhorar a saúde do coração

Publicado por Lucas Veloso

Açai bowl on wooden table.

Alimento típico da Região Norte do Brasil, o açaí pode trazer diversos benefícios à saúde. Com alta concentração de antioxidantes que combatem radicais livres, ela ajuda a combater o envelhecimento precoce. Já a presença de antocianinas e gorduras saudáveis garante proteção cardiovascular, enquanto as fibras melhoram o funcionamento intestinal.
FOTO: Divulgação.
A nutricionista Ana Teixeira explica que o açaí é considerado um superalimento pela sua riqueza em antioxidantes, que combatem radicais livres e reduzem processos inflamatórios.
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“Além disso, fornece fibras, minerais como magnésio e potássio, e gorduras boas (ômega-6 e ômega-9). Esses nutrientes contribuem para a energia diária, a saúde intestinal e a imunidade”, explica.
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Apesar disso, a nutricionista acrescenta que nenhum alimento isolado faz milagres: o que realmente importa é o contexto de uma alimentação equilibrada e saudável.
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Além disso, se consumido de forma natural, o açaí pode ser um aliado da saúde cardiovascular. “As gorduras insaturadas presentes no açaí favorecem o aumento do colesterol ‘bom’ (HDL), as fibras reduzem a absorção de colesterol no intestino e os antioxidantes protegem as artérias contra a oxidação, um dos primeiros passos para a formação de placas.”
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Melhores formas de consumir açaí

A nutricionista destaca que a melhor forma para consumir o alimento é natural. “O açaí puro, batido apenas com água ou frutas, mantém suas propriedades.”
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Ainda assim é possível combinar com morango, banana ou kiwi e agregar frescor e vitaminas. “Para uma refeição mais completa, vale preparar bowls com aveia, chia ou linhaça, ou adicionar proteína por meio de iogurte natural ou whey.”
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“Já as versões muito populares com xarope de guaraná, leite condensado e biscoitos tornam o alimento menos saudável pelo excesso de açúcar”, acrescenta.
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Contraindicações

De modo geral, Ana Teixeira aponta que é um alimento seguro. “No entanto, por ser calórico, pode favorecer o ganho de peso quando consumido em excesso e acompanhado de muitos açúcares.”
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“Pessoas com diabetes devem dar preferência às versões sem adição de açúcar. Outro cuidado essencial é a procedência: em locais sem higiene adequada, há risco de contaminação, por isso é fundamental escolher fornecedores confiáveis”, reforça. Informações: Metrópoles.
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