Produção de azeite brasileiro deve atingir marca histórica de 1 milhão de litros em 2026
Rio Grande do Sul lidera a recuperação do setor com estimativa de 800 mil litros; clima favorável encerra ciclo de dois anos de quebras na safra
O setor de olivicultura no Brasil projeta um salto significativo para o ano de 2026. Segundo estimativas do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), a produção nacional de azeite de oliva deve alcançar a marca de 1 milhão de litros. O Rio Grande do Sul, principal polo produtor do país, deve ser responsável por 800 mil litros desse montante, enquanto as demais regiões produtoras somam uma expectativa de 200 mil litros.
O resultado marca uma importante reviravolta para a atividade, especialmente em solo gaúcho, que enfrentou dois anos consecutivos de safras frustradas devido a instabilidades climáticas. Diferente dos ciclos anteriores, que sofreram com o desenvolvimento desordenado das oliveiras, o clima em 2026 foi considerado ideal pelo instituto para o florescimento e a maturação dos frutos. De acordo com as informações publicadas pela CNN Brasil, o avanço da produção reforça a competitividade do produto nacional frente aos importados.
Flávio Obino Filho, presidente do Ibraoliva, destaca que o volume projetado é um reflexo das condições climáticas. "Tivemos um ano com clima que contribuiu para o desenvolvimento das oliveiras e isso impacta diretamente na produção", explicou. Para o dirigente, o crescimento amplia a presença do azeite brasileiro nas gôndolas e democratiza o acesso do consumidor a um produto fresco e de alta qualidade.
A divulgação desses números ocorre em meio aos preparativos para a 14ª Abertura Oficial da Colheita da Oliva. O evento, organizado pelo Ibraoliva, contará com uma feira de negócios dedicada à olivicultura e permitirá a comercialização direta dos primeiros lotes de azeite extravirgem da safra 2026 produzidos no Rio Grande do Sul.
LEIA ABAIXO UM RESUMO DA NOTÍCIA
- Meta Nacional: Expectativa de colheita recorde para atingir 1 milhão de litros de azeite no Brasil.
- Liderança Gaúcha: O Rio Grande do Sul concentra 80% da produção nacional projetada para este ciclo.
- Fator Climático: Após dois anos de perdas, o clima favorável em 2026 permitiu a recuperação total da produtividade das oliveiras.
